板栗煲仔饭家常做法
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推荐一款栗子腊味煲仔饭,首先准备大米(适量)、腊肠(两根)、腊鸭(适量)、干香菇(适量)、板栗(适量)、姜(小块),份量根据家里人数来定
1、腊肠洗净,切片腊鸭洗净,剁块干香菇泡发,切丝生姜去皮,切丝栗子去皮
2、热油爆姜丝,香菇,下腊肠和腊鸭炒出油放一边
3、把栗子和大米一起放入锅中煲到七分熟,再将炒好的腊味放进锅里一起焖熟就可以了
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