牛蛙可以冷冻保存吗

是可以冷冻保存的。

当然最好是已经解剖过的，如果是完整的就不要冷冻保存，接触过的提出了内脏的，这样可以冻起来吃的时候拿出来。

牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，现已遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入中国，九十年代左右开始在中国被大范围推广养殖。牛蛙已成为中国水产养殖重要的名特水产品之一

是可以冷冻保存的。

当然最好是已经解剖过的，如果是完整的就不要冷冻保存，接触过的提出了内脏的，这样可以冻起来吃的时候拿出来。

牛蛙可以冷冻保存

但是牛蛙肉经过冷冻后不如新鲜(未冷冻过的)好吃。杀好的牛蛙如果短时间内不吃建议放在冰箱冷冻柜保存，这样可以避免细菌的滋生。

另外在冷冻之前可以把牛蛙先腌制好，这样可以让牛蛙的口感更嫩，而且腌制过的牛蛙能杀死部分寄生虫