梅香鱼的正宗做法

食材:鱼一条，调和油适量食盐适量葱适量姜适量红尖椒少许

步骤1

将鱼切成块放入蒸鱼盘

步骤2

生姜切成片，葱可不用切

步骤3

将姜片和葱放进鱼里，放适量的盐

步骤4

锅放适量的水

步骤5

将鱼放入锅里蒸15分钟

步骤6

鱼蒸好后加入酱油、香麻油、

步骤7

在锅里放入适量的油，加热

步骤8

放红辣椒，油热后泼在鱼上

1 把鱼清洗好，放点酱料稍微腌制一下

2把梅菜清洗干净，切好，用水泡一下，去沙粒

3起油锅，把鱼两面煎香

4放梅菜下去，加足够的水，和鱼一起慢火焖一个小时

5放调料，翻匀，起锅，美味的梅香鱼完成