红扁豆绿扁豆哪个好吃

你觉得两者之间都有他共同点，都是很不错的，扁豆是小豆类，种类繁多，含有非常滋养的营养成分。通常，它们与汤和炖菜一起食用，在印度和中东美食中很常见。

扁豆的形状有点像豆子，但通常比豆子小有些类型的形状更圆，而另一些则更扁平。

小扁豆的蛋白质和纤维含量很高，但它们并不完全是蛋白质。它们比豆子煮得快得多，因为它们比豆子小。从历史上看，扁豆是中东地区种植的最古老的豆类。