兰州热冬果汤正宗做法
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兰州热冬果汤的正宗做法是将冬果梨加辅料一起煮。
原料:冬果梨3个、红枣10个、陈皮适量、冰糖20g、清水适量。
做法:
1、将梨洗净、红枣洗净后泡好。将梨切成两块和陈皮放入锅中,倒入清水,水量最好是没过冬果梨。
2、大火煮开,待梨子变色后,放入冰糖。开中火煮
3、开中火边煮边注意水量,水少了要加上水
4、煮到30分钟后,放入红枣。小火继续再煮。
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