面包机和面的面水比例 心理 关注:2.75W次 这个要看你所需要的面团,是硬面团还是软面团。软面团液体的含量能达到70%多,硬面团液体的含量一般是在45%以上。不同类型的面包所用的面条是不一样的,甜面包的面团软一些,吐司面团更软。大列巴的面团是硬面团。 标签: 面水 面包机 和面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/77jxpl.html