蒜泥跟葱段区别

区别之一：形状不同

蒜泥是泥状，而葱段则是段状。

区别之二：味道不同

蒜泥是蒜的味道，而葱段则是葱的味道。

区别之三：作用不同

蒜泥做为一种调料，常和酱油搭配，吃饺子沾汁。而葱段则是在炒菜时在油锅里爆香。

总而言之，蒜和葱都属于厨房必不可少的宝贝，但用的时候一定要小心，要不然会影响菜的口感。

蒜泥跟葱段区别

蒜泥是捣成泥状葱段是切成几指长的段状。这是人们生活中常用的吃法。一般蒜泥是心浇面飯用的，葱段是用来拼凉拌菜用的。总的说这都是用于调味道的。但是每个人的爱好不同所以选择的吃法也不相同。这是最简单最普通的人人都会的做菜办法了。