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松花湖青鳞子鱼干做法

松花湖青鳞子鱼干做法

松花湖青鳞子鱼干做法

食材:干青鳞鱼

辅料

葱5克、姜10克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、辣椒粉4克、鸡精3克。

1、将鱼提前泡软洗干净,然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉、辣椒粉腌制10分钟。2、将葱和姜洗净,葱切段、生姜切片。3、将腌制入味的鱼下油锅油煎一下。

4、加入葱姜、适量水烧开后,转小火煮鱼,直至煮熟加入少许鸡精即可

标签: 松花湖 青鳞子
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