粉条煮熟后有蓝色的点点什么

白点分两种情况，一种是冻坏的白点，这种白点是出现在粉条最低部，这叫冒稍，，另一种情况是出现在粉条的全身这是粉条淀粉中直链淀粉和支链淀粉的配比成份不成正比所造成的。

如果是煮过的粉条出现黑点，那就应该是发霉了，至少也是脏东西。如果没煮过的粉丝，那可能只是落灰而已，洗掉还能继续吃。

可能是粉条加有色素的问题色素加的太多吧真正的原始的纯红薯淀粉出来的粉条它自己的颜色其实没有那么晶亮。如果您想吃到纯正的红薯淀粉做的粉条基本要从农家直接弄到手了。

粉条可以用来做很多的美事，比如白菜炖粉条，酸辣粉等等。 纯红薯粉条耐煮，不易断，一般要用开水才能泡开（8分钟），泡开后滑滑的，有弹性，假红薯粉条用冷水就能泡开，硬硬的，无弹性。