西贝莜面村发源地

内蒙古临河。

1988年，西贝餐饮在内蒙古临河创立，先后经营黄土高坡风味小吃店、西贝酒吧、爱丽格斯海鲜餐厅、新大都酒楼、天天活羊餐厅、餐饮广场等六家店面，营业面积约2000平米，员工500余人。

走出内蒙

1999年7月，西贝进入北京，经营金翠宫海鲜餐厅，年底改换为西贝莜面村。2001年初，建成腾格里塔拉剧院酒楼。到2003年，陆续建成六里桥店、颐和园店、亚运村店、亦庄店、回龙观店等五家莜面村。

西贝莜面村是我国一个大型的连锁餐饮品牌，主要经营风味小吃、家常小炒、中式快餐、特调冷菜、手工面食等产品，西贝莜面村是1988年创立的，创立地址位于内蒙古临河，后来逐渐进入北京，并在北京设立了专门的分公司和运营中心，并以北京为中心，向全国各地进行发展。现在，在全国开设了二百多家加盟店。