6斤螺丝菜需要几斤醋几斤糖

6斤螺丝菜放60克白糖白醋，丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。

容器密封放置7、8天即可食用。

如果你想口味好一些，可以加入少许花椒和高度酒、姜。腌菜最好