寿桃馒头是怎么做的

做法步骤

1、准备好食材。

2、面粉加入酵母混合均匀和成面团，取一小块面团加入抹茶粉揉均，静置发酵两倍大。

3、面团排气后，取一小块白面团用双手掌根部向上搓揉并提拉出桃子尖，用勺把压出桃子的中间的痕。

4、用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。

5、取绿色面团整理成叶子形状。

6、压出叶子纹路。

7、组装好静置10分钟，水开后上锅蒸20分钟。