地雷子正确吃法

主料

荸荠150克

葱30克

鱼豆腐180克

鸡蛋1个

炸猪皮100克

辅料

油1勺

盐1勺半

高汤800毫升

鸡粉少许

做法步骤

步骤1

准备好葱鸡蛋和马蹄切粒

步骤2

炸猪皮切粒和鱼腐

步骤3

高汤煮开后放入马蹄粒和少许油

步骤4

把鱼腐放入

步骤5

炸猪皮也放进去

步骤6

煮熟后下入鸡蛋液

步骤7

最后放入葱，盐少许鸡粉搅拌即可