茴香香肠炒肉做法
- 心理
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主料:茴香200克
香肠适量 
猪肉(瘦)100克
生抽15毫升
辅料:食盐3克 油适量 鸡粉2克
做法:1.准备好所有食材,先将茴香摘掉老梗,然后掰开洗干净,瘦肉洗干净后切成丝,香肠切片备用
2、锅烧热后倒入适量的油,,将油烧至七成热放入肉丝
3、肉丝翻炒出香味后,加入切片的香肠,加入食盐和生抽
4、将肉丝翻炒入味后,在肉丝快炒熟的时候,放入茴香翻炒
5、大火爆炒,待茴香炒熟了,即可加入少许鸡粉调味即可。
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