三字经稻稷麦黍菽全文

【全文】

稻粮菽，麦黍稷。

此六谷，人所食。

【注释】

梁:比粟还要大一些的粮食，可以酿酒。菽:豆类的总称。

麦:北方人主要的粮食，有大麦、小麦、燕麦等。稷:很象高粱的小米。

黍:黄米。

六谷:即稻，梁、菽、麦、黍，稷等六种粮食。家:猪。

【语译】

六谷是人类用来维持生命、促进健康的主要粮食。什么是六谷呢?就是稻米、高粱、豆类、麦类、黄米和小米等六种农作物。

【故事】

人懂得利用畜牧来供应自己的食物后，又在偶然间，发现牛羊喜欢吃某种谷子，便撒了一些在栅栏四周，没想到，第二年这些谷子竟由一棵棵小幼苗，长成了结满谷子的植物，就这样，人类学会了耕种。

不过，并非种植物结的果都适合人类食用，在众多野生的植物中，稻子、小米、麦子、黄米、高粱等谷类，对我们来说尤其重要，这就是人类不可缺少的主粮“六谷”。