青蟹7月份吃公的还是母的

7月蟹一般来说是母的好。

农历八月母蟹最肥，蟹黄足农历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳，蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。

一般来说是母的好。 农历八月母蟹最肥，蟹黄足农历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是，而农历9月以吃雌蟹为佳。

七月主要是吃公蟹（ 因为六月份没有母螃蟹 ），这时候的公蟹壳儿又薄黄又多肉又嫩，特别美味，俗话说得好，9月份吃母螃蟹（因为蟹黄多），10月份吃公螃蟹（因为蟹油多），11月份吃公螃蟹（有膏） 超级美味。而且七月份的螃蟹的个头都是很大的，而且可以选择的品种都是不少的。