梭子蟹七月选公蟹还是母蟹

公蟹

七月份梭子蟹还是吃公的比较好，因为公蟹活力四射、好动、觅食能力远远超出母梭子蟹。所以七月份的公梭子蟹肉质饱满、厚重，八月份才是母梭子蟹肥满膏多。当然这样的梭子蟹基本上不多，还没有看到过这样肥美膏丰满的梭子蟹。

要买到肉质饱满，膏肥体壮的梭子蟹，就必须了解其生长繁育周期，梭子蟹公蟹一般阴历七月达到繁殖期，这个时期的梭子蟹膏满体肥，肉质紧实饱满，而母蟹要比公蟹晚将近一个月的时间达到繁育期，阴历八月母蟹最肥美，可以说:螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香！所以七公八母是选购梭子蟹的标准。