煮风干肉放什么调料
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材料。2磅瘦牛肉,4汤匙酱油,2-3汤匙糖,5汤匙水,1汤匙辣椒粉,1汤匙花椒粉或1汤匙咖喱粉。
2磅纯瘦牛肉,加料酒、姜、桂皮、八角,煮至筷子抽入肉中无血水。冷却后沿牛肉线切成薄片。将所有材料放入锅中,煮至光滑。将火力调至最低。
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材料。2磅瘦牛肉,4汤匙酱油,2-3汤匙糖,5汤匙水,1汤匙辣椒粉,1汤匙花椒粉或1汤匙咖喱粉。
2磅纯瘦牛肉,加料酒、姜、桂皮、八角,煮至筷子抽入肉中无血水。冷却后沿牛肉线切成薄片。将所有材料放入锅中,煮至光滑。将火力调至最低。