猪耳和肉皮能做千子吗
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猪皮和猪耳虽然可以做千子,但是不建议。因为猪耳和猪皮都不好熟,如果想做千子,要提前煮熟,才能炸熟。作千子,最好用肥瘦都有的肉,做成肉馅,放入葱花,碎姜末,白胡椒粉,少许味精,盐,然后卷成长条,切成一寸半左右大小的千子,就可以炸锅炸了
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猪皮和猪耳虽然可以做千子,但是不建议。因为猪耳和猪皮都不好熟,如果想做千子,要提前煮熟,才能炸熟。作千子,最好用肥瘦都有的肉,做成肉馅,放入葱花,碎姜末,白胡椒粉,少许味精,盐,然后卷成长条,切成一寸半左右大小的千子,就可以炸锅炸了