清蒸牛胸正宗做法
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材料
牛肉脯100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐,糖,胡椒粉,鸡精各适量
做法
1、糯米泡10小时以上。牛肉脯切丁泡水1小时后沥干水份
2、牛肉脯中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟
3、糯米也是加同样的调料拌匀
4、把腌好的牛肉脯和糯米伴一起,上锅蒸2小时即可。
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材料
牛肉脯100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐,糖,胡椒粉,鸡精各适量
做法
1、糯米泡10小时以上。牛肉脯切丁泡水1小时后沥干水份
2、牛肉脯中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟
3、糯米也是加同样的调料拌匀
4、把腌好的牛肉脯和糯米伴一起,上锅蒸2小时即可。