僵尸糯米和粘米的区别

1、性质不同：糯米比较糯，粘米比较粘。

2、用途不同：粘米经常用来做年糕和酿酒。糯米用来制作粽子、八宝粥以及各种甜品。

3、米粉加工方式不同：糯米粉一般用水磨法，粘米是直接粉碎法。

4、手感不同：糯米软，手能磨掉渣，粘米较硬，不掉渣。

5、颜色不同：糯米的颜色为乳白色或者蜡白色，煮熟后会呈透明状，而粘米看起来会比较透明，但是煮熟之后，它的透明度会变低一些。

6、形态不同：糯米的米粒看起来要稍微大一些，直接咬的话，会发现它的米粒比较软，而粘米的米粒细长，它的硬度很高，将两者对比起来看的话，就能发现区别。