牙签牛肉可以提前一天腌制吗

不可以， 腌制一小时就可以

牙签牛肉

主料：牛肉一斤

调料：白芝麻适量，腌肉用调料，料酒适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，炒制用调料，洋葱末适量，小米椒末适量，蒜末适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，白芝麻适量

1、 把牛肉切成薄片。

2、 放入料酒生抽和胡椒粉，盐生粉，搅拌均匀，腌制1个小时左右(方法1的调料全部放入)。

3、 已经腌制好的牛肉片。

4、 牙签用开水烫一下，然后开始串牛肉片。

5、 腌制牛肉的时间可以做其他的，把洋葱末小米椒末蒜末放在一起搅拌均匀。

6、 牛肉腌制好了，准备放油把牛肉倒入锅内炸成金黄色就捞起来备用。

7、 锅里有炸牛肉的油可以用，然后放入准备好的三样末，炒一分钟左右炒出香味就放芝麻炒一分钟。（用中火小火自己掌握，不要用大火不然容易炒糊）

8、 放入孜然粉，如果有孜然粒也可以放点。

9、 放入辣椒粉，根据自己的情况放辣椒粉。

10、 马上放入牙签牛肉，最好用筷子翻炒，好操作。

11、 炒几分钟就可以了，主要是把调料都粘在牛肉上，就可以装盘了。