买回来的猪大肠怎样处理

猪大肠买回来需要几步骤清洗：首先是盐醋搓洗法，用一定比例的盐和醋对大肠进行清洗。

下一步是内外搓洗法，就是把大肠用筷子由内向外翻出盐醋搓洗。

再下一步翻转剔除法，就是把大肠内多余油脂剔除，最后是清水漂洗法，就是清水内外灌洗，干净无异味即可。