炒茄子没有白醋可以用什么替代
- 心理
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可以用半个西红柿代替。平时我家炒茄子都是用西红柿调味,把西红柿切成丁和茄子一起翻炒,味道也是酸酸的,还可以调色,炒炒出来时红红的也挺好吃,茄子可以用手掰成指甲盖大小,再用少许的蒜末炝锅,炒出来的茄子非常好吃,茄子喜欢油,可以稍微多一些油。
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可以用半个西红柿代替。平时我家炒茄子都是用西红柿调味,把西红柿切成丁和茄子一起翻炒,味道也是酸酸的,还可以调色,炒炒出来时红红的也挺好吃,茄子可以用手掰成指甲盖大小,再用少许的蒜末炝锅,炒出来的茄子非常好吃,茄子喜欢油,可以稍微多一些油。