铁锅能煮盐水吗

最好不要，因为盐水会加速铁锅生锈，盐水的主要成分是氯化钠，氯化钠的化学性质比较活泼，若用盐水擦洗铁锅，盐水会把锅表面的保护层腐蚀掉，露出铁质层，由于盐水吸潮，铁在潮湿的环境下，会加速和空气中的氧气发生化学反应，使铁被氧化成三氧化二铁，即铁锈