八宝粥的正宗做法

主料：黑米：200g

配料：白香米：适量盐：适量蜜红豆

1、黑米与香米洗净。

2、加入适量的水，放入豆浆机。

3、按米糊键打成香浓的米糊。

4、准备适量蜜红豆。

5、将黑米糊倒入蜜豆中拌匀即可食用。

用料

莲子 20个

糯米 50克

绿豆 50克

花芸豆 50克

大米 50克

花生米 50克

清水 适量

冰糖 适量

做法:

1、将食材浸泡过夜。

2、清洗干净后放入九阳炖盅里。

3、加入清水和冰糖。

4、九阳炖锅里加清水，放入蒸架，炖盅放入锅内。

5、选择煲粥功能，时间我设置了两个小时。

6、时间到开锅即可。

食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆。

调味：冰糖。

制作步骤：

1、先来准备一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照这个配方来，总结了很多次，比较正宗，汤汁黏稠，软糯香甜。

2、除了红枣以外，所有的食材，全部清洗干净，用水多冲洗几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间。

3、用普通的电饭锅煮粥，把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的，可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。

4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味，搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放。

5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软糯，闻着就有一股浓郁的米香味，老人孩子都爱吃，大快朵颐，毫无压力。