山姆肉包煮几分钟

原汤:10-12分钟

肉包:3-5分钟

蔬菜包:1分钟——

捞出待用 生面拆封，放入沸水煮3-4分钟 捞出面条放入原汤，肉包，玉米粒和我顺手煮的溏心蛋 十五分钟搞定美食

十分钟左右。

蒸山姆肉包的时候，要用凉水去蒸。通过水逐渐加热，包子还会有二次醒发。包子就会比较大比较松软。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。

:10-12分钟，材料:

1、中筋面粉200g

2、温水110g

3、酵母2g

材料：

1、山姆黑猪梅花肉，芦笋，金银玉米

制作:

1、酵母加入少量温水，加入面粉中，搅拌成絮状

2、慢慢揉成团，不光滑也没关系，醒10分钟再揉

3、醒面的过程中来准备馅料，梅花肉洗净切小块搅拌成肉糜

4、加入玉米粒一起搅拌，芦笋切颗粒

5、馅料中打入一颗蛋清，搅拌上劲，这一步是馅料水润滑嫩的关键。个人认为不加调味的阶段，加葱姜水打发的意义不大，一颗蛋清就可以起到作用，还省去了泡葱姜水

6、再把醒发的面团揉光滑，这个时候会发现面团不用怎么费力就可以很快变光滑了

7、面团中间掏个洞，分成若干剂子，我分了10个

8、擀皮，放馅料，包成包子

9、做好的包子放入蒸笼，温暖处发酵30-40分钟，发酵时间根据气温而定，能明显感受到包子蓬松发大，手感变轻就是发酵好了。

10、水开大火蒸12分钟，焖3分钟慢慢揭盖，即可

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