炖酸菜血肠什么时候放

在酸菜下锅水开10分后放就可以的。做法 ：

1、小米椒切圈，姜、蒜剁碎，酸菜切细丝，韭菜、香菜，葱切寸段

2、热锅下油，放姜蒜、郫县豆瓣、小米椒、花椒、酸菜炒香，加水适量

水开后稍稍熬煮一会儿，将猪血切块下锅翻煮待猪血煮熟后，依次放入韭菜、葱段略微翻炒出锅，撒香菜，花椒粉就可以了。