鱼汤怎么做的

一、  原料：

鲤鱼1条、香菇冬笋各50克、豆腐100、酱油、盐、味精、胡椒、料酒少许。

二、制作方法：

1、先将鲤鱼稍煎炸一下到微微黄

2、再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣

3、放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒

4、小火炖至汤色呈乳白色即可食用。