![酸瓜鱼汤正宗做法]( "酸瓜鱼汤正宗做法")
- 食材清单鲫鱼1条、酸木瓜30g、生姜3g、料酒2g、白醋1g、热开水适量、盐适量、葱2根烹饪步骤步骤1，鲫鱼剖好洗净，腮边和尾部各切一刀抽出筋，两面都抽步骤2，生姜切丝放进鱼肚和鱼身上，抹上适量盐，腌制一小时步骤3，放入油锅内两面煎一会儿步骤4，装入砂锅中，倒入适量热开水、料酒、醋，...
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![鱼汤面馆名字大全]( "鱼汤面馆名字大全")
- 李家鲜鱼汤面馆，大脸猫鱼汤面馆，微山湖鲜鱼汤面馆，东北地锅鱼汤面馆，烟台鸡鱼汤面馆，妈妈味道鲜鱼汤面馆，年年有鱼汤面馆，川味麻辣鱼汤面馆馆，田园特色鲜鱼汤面馆，湖西鱼汤面馆，微山鱼汤面馆，四川特色鲜鱼汤面馆，朝天鱼汤面锅，爱尚鱼汤面店，华仔鲜鱼汤面馆...
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![鱼汤配菜家常做法]( "鱼汤配菜家常做法")
- 做菜原料：冬笋1个、雪菜10g、肥肉30克，黄鱼1条(约500克)，葱2段、姜3片、花生油2匙、香油少许、清汤、料酒2匙、胡椒面半匙、食盐1匙、味精半匙。步骤如下：1、先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎猪肉洗净，切片备用。2、将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻3、然...
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![蒲瓜敲鱼汤正宗做法]( "蒲瓜敲鱼汤正宗做法")
- 鮸魚一条蒲瓜一只辅料香菇少许榨菜少许红萝卜少许1、将鱼去骨，取其鱼肉拌淀粉敲成片状，切成条状，2、把蒲瓜，香菇，红罗卜切好备用。3、开火锅里放少许油，放入蒲瓜炒几下，4、倒入开水煮开后，放入敲鱼，香菇丝，煮好后，放入榨菜，红萝卜丝，胡椒粉起锅完成。...
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![鱼汤里放什么调料]( "鱼汤里放什么调料")
- 做鱼汤必须要放的调料有姜、葱、料酒、盐，有的还可放少许的白胡椒面更去腥味，但胡椒燥火可根据自己的喜好添加，还有最重要的熬鱼汤必须是用猪油！日姜片、大蒜、食盐即可。窍门1：一定要将购买来的新鲜鱼，进行除去鱼鳃，内脏，血水和鱼肚子上的黑色薄膜，这样子就可以很好将鱼的腥味去...
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![红烧野格鱼汤正宗做法]( "红烧野格鱼汤正宗做法")
- 用料:鱼2条葱2根老抽1勺豆腐一盒盐克粉皮两片料酒1勺做法步骤步骤1鱼洗净，放入油中两边煎黄.油中放点盐。不容易破皮。步骤2拿出去，放油，放入葱姜蒜料酒，喜欢辣的放辣椒翻炒。步骤3放鱼，放热水没过鱼，小火炖20-半小时，放入酱油糖盐步骤4放入豆腐粉皮，大火收汁，加一点点淀粉。步骤5...
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![永州鱼汤做法]( "永州鱼汤做法")
- 食材：九肚鱼500克，芹菜150克，蒜苗，姜片，白胡椒粉适量做法：1、新鲜的九肚鱼去头，去内脏后清洗干净2、九肚鱼切段，姜片切片，芹菜，蒜苗洗净切段备用3、砂锅里放入适量清水，加入姜片，蒜苗头4、盖上大火煮开，加入九肚鱼，再次盖上盖子，大火煮开5、加入芹菜，蒜苗叶，煮开后，再煮15分钟左右6、加入少...
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![怎样炖柴鱼汤]( "怎样炖柴鱼汤")
- 材料:柴鱼一条，生姜50g，小葱50g，白糖80g，醋10ml，红枣25g，猪油35g操作方法01先把柴鱼清洗一下，洗干净后放清水里泡几分钟，把鱼肉里面的血丝浸泡一下。02把鱼头和鱼骨头挑出来，下一步准备煎。把鱼肉先用生姜、盐、小葱、和蛋清腌一下。03把猪油放炒锅内加热，然后放生姜片和盐煸炒，闻到...
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![昂公鱼汤做法]( "昂公鱼汤做法")
- 主料：昂公鱼2条1、将鱼处理清洗干净。2、切3片姜。3、锅中入少许油，放入姜片。4、放入昂公鱼煎，热锅冷油5、加入适量水和白胡椒粉（半勺）6、煮开后转中火煮五分钟，加入一勺盐即可。主料：昂公鱼2条辅料：盐少许、油少许一料酒少许、生姜三片一白胡椒粉少许步骤1把两条昂公鱼杀好，洗干...
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![白萝卜煮鱼汤的做法]( "白萝卜煮鱼汤的做法")
- 1、准备所需材料2、鲫鱼杀好洗净，把鱼肚里面的黑色部分洗干净，然后剁成两半3、平底锅加入少许油烧热，放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄4、锅内加入适量的清水烧沸，再放入鲫鱼5、盖上盖子煮沸，然后转小火6、小葱切成葱花备用7、白萝卜去皮洗净切成粗丝8、鲫鱼煲半小时后，加入萝卜丝9...
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![给宝宝熬鱼汤可以加什么蔬菜]( "给宝宝熬鱼汤可以加什么蔬菜")
- 给宝宝熬鱼汤可以加胡萝卜蔬菜。因为给宝宝熬鱼汤加胡萝卜蔬菜可以让他们的汤汁变得更加的浓郁，而且还会让他们富含胡萝卜中大量的维生素，这样我们就可以让宝宝的骨骼生长发育的更快速，他们的个子也会长得更加的高大。所以我们要在市面上购买一点。给宝宝熬鱼汤可以加入菠菜...
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![鱼汤放不放葱]( "鱼汤放不放葱")
- 在家中熬鱼汤的时候，我们通常都会产生一个疑问，熬鱼汤什么时候放葱?因为放调味品的时间是非常重要的，如果放的时间不对的话，很有可能会导致鱼汤不入味儿或者其他导致鱼汤做出来不好吃的现象。熬鱼汤什么时候放葱实际上熬鱼汤的时候，应该在快出锅前几分钟的时候再放入葱。因为...
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![清炖八爪鱼汤的做法]( "清炖八爪鱼汤的做法")
- 配料猪五花肉1000g猪后丘肉1000g八爪鱼1000g辅料葱适量姜适量八角适量桂皮适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖五颗做法步骤1.准备辅料:葱姜切丝，八角，桂皮，冰糖，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精2.猪肉(五花和后丘)切块，冷水入锅烧开，捞出洗净，控水备用。3.八爪鱼提前清理好，烧开水，沸腾入锅焯一...
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![饭店熬鱼汤的正确方法]( "饭店熬鱼汤的正确方法")
- 1，准备好原材料，鱼黑膜刮干净，两边的筋剃掉。在鱼头和鱼尾的位置切一刀，用刀背拍一拍鱼身，然后慢慢抽出鱼筋。2，鱼身上用刀片几下方便入味，加入料酒均匀涂抹，用姜汁和葱汁液涂抹鱼身，然后姜和葱塞进鱼肚里，静置10分钟。3，山药和豆腐切成小块，放入少许盐的温水里泡着，腌好的鱼清除掉水...
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![花鱼汤怎么做]( "花鱼汤怎么做")
- 花鱼半斤、姜2-3片、油少许、盐适量水1000ml、红萝卜半只、土茯苓10克石斛10克、黄芪10克、莲子10克、百合10克、麦冬10克、山药20克、陈皮1角党参2条1、花鱼清洗干净，沥干水份备用。2、红萝卜削皮滚刀切块，姜切片备用。3、各种配料清洗干净备用。4、热锅下油先爆香姜片再...
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![鱼汤大米粥的做法]( "鱼汤大米粥的做法")
- 食材清单加入采购清单银鱼30克、香菇粉2克、熟蛋黄1个、卷心菜20克、鸡毛菜20克、宝宝粥米30克烹饪步骤步骤1/16准备食材：银鱼30克香菇粉2克熟蛋黄1个卷心菜20克鸡毛菜20克宝宝粥米30克步骤2/16银鱼倒入清水中浸泡30分钟，中途可多次换水。»银鱼浸泡之前一定要用手轻轻搅拌...
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![豆腐鱼汤秋葵的做法]( "豆腐鱼汤秋葵的做法")
- 材料:鲫鱼1条，豆腐1大块，秋葵200克，香葱1小把，姜1小块，盐少许做法 01.鲫鱼清洗干净，去掉腹腔内的黑膜（去腥），用厨房纸吸干表面水分。2、豆腐切方块，小葱分两份，一份打成葱结，一份切葱花。姜切片。秋葵洗干净，切成块备用3、煎鱼前先用姜片擦锅（防止鱼皮粘锅）。锅内倒油（可稍微多些），待油...
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![大路长鱼汤的正宗做法]( "大路长鱼汤的正宗做法")
- 步骤1space长鱼干丝提前一晚温水泡上更好，没泡，直接放锅里煮了步骤2space长鱼煮的过程，准备淀粉步骤3space淀粉加凉水搅拌，无颗粒步骤4space分离蛋清，蛋黄，只用蛋清步骤5space煮开后再小火煮五分钟步骤6space汤已经很白了，准备倒入淀粉水，倒入淀粉水一定要边搅拌边倒入步骤7space...
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![黄辣丁鱼汤需要提前腌制吗]( "黄辣丁鱼汤需要提前腌制吗")
- 需要提前准备好的材料包括：黄辣丁2条、生姜2片、大蒜2颗、小葱1颗、花椒少量、料酒1勺、食盐1勺、菜籽油适量。1、放适当盐、料酒腌制黄辣丁10分钟，使鱼肉入味。2、生姜、大蒜、花椒、小葱，备好，细葱待用。3、放适当油烧热倒入葱、生姜、大蒜、花椒、煸香。4、加水放鱼煮，大火...
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![白露秋鱼汤的做法]( "白露秋鱼汤的做法")
- 用料:鲫鱼1条、姜2片、盐适量步骤1、现杀新鲜鲫鱼一条，鱼一定要新鲜，才不会出腥味买鱼的时候让老板给你收拾下，去鳞抠鳃，开肚清肠回家后一定要把鱼肚子里的黑色膜给处理干净，店家整的时候没功夫处理那么仔细用水好好清洗几遍，洗净后用干净布或是厨房纸巾吸干净鱼身表面的水分。...
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![鱼汤的做法好吃又简单的做法]( "鱼汤的做法好吃又简单的做法")
- 用料：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根做法：1.鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了。2、...
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![多春鱼汤做法]( "多春鱼汤做法")
- 主料多春鱼，250克带鱼，50克香菇，60克辅料海兔，150克花生油，10毫升胡萝卜，15克料酒，5毫升醋，8毫升酱油，10毫升盐，1克葱，10克姜，5克蒜，10克制作步骤步骤1，香菇切块，用水焯一下。步骤2，准备食材。步骤3，热锅放油，将海鲜放入。步骤4，放入姜和蒜。步骤5，依次放入料酒、醋和酱油。步骤6，放入香菇，再加...
- 17914
![蛙鱼汤做法]( "蛙鱼汤做法")
- 材料：石菖蒲、益智仁、银杏叶各10克，蛙鱼200克，干姜10克，食盐10克，3人量。做法：蛙鱼洗净去除内脏后切块，放入凉水中，加热至水沸后1分钟，捞出放入煲锅，加入洗净的石菖蒲、益智仁、干姜，注水2升，大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。...
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![带鱼汤怎么做好吃又简单]( "带鱼汤怎么做好吃又简单")
- 带鱼1条 白萝卜1/4个大蒜2，3大瓣姜少许 青椒1个大葱，蒜姜，胡椒少许酱油1/2勺白糖1/2勺盐少许辣椒面1勺香油1大勺辣味大酱1大勺 一、萝卜切厚片，平铺在锅底(我用沙锅)撒1勺辣椒面.带鱼平铺在萝卜上，将切好的洋葱，葱，青椒平铺在带鱼上，调料用水调匀倒在锅里.过锅身5/3...
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![鱼汤小刀面的做法]( "鱼汤小刀面的做法")
- 一、原料1、材料小刀面200克，银鱼50克，油菜30克，葱1根，姜10克2、调料鱼骨汤、植物油、盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量二、做法1、葱洗净切成段姜去皮切成片油菜洗净放入盘中备用锅内倒入清水烧开，放入小刀面煮熟，捞出装入碗内。2、锅内倒油烧热，放葱、姜炒香，倒入鱼骨汤，再捞去葱、...
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