多春鱼汤做法
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主料
多春鱼,250克
带鱼,50克
香菇,60克
辅料
海兔,150克
花生油,10毫升
胡萝卜,15克
料酒,5毫升
醋,8毫升
酱油,10毫升
盐,1克
葱,10克
姜,5克
蒜,10克
制作步骤
步骤1,香菇切块,用水焯一下。
步骤2,准备食材。
步骤3,热锅放油,将海鲜放入。
步骤4,放入姜和蒜。
步骤5,依次放入料酒、醋和酱油。
步骤6,放入香菇,再加入适量水。
步骤7,炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可装入盘中,放点胡萝卜和葱花。
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