流鼻鱼汤做法
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原料:
鱼头300克
红枣20克
油3克
盐4克
党参10克
黄芪5克
天麻10克
淮山10克
首乌3克
姜10克
做法:
1
材料洗净,红枣去核,姜拍扁
2
鱼头洗净,控干水分
3
起油锅
4
放入鱼头煎至金黄色
5
翻面再煎至金黄色
6
炖盅内加入适量凉开水,加入所有材料
7
加入煎好的鱼头
8
放入炖锅
9
盖上盖,设置炖汤模式,时间90分钟,炖好后,加入盐调味便可
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