苏子叶什么时候腌咸菜最好
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腌咸菜最好的时间应是中秋节前后,此时苏子叶比较嫩,而且叶片北较大,刚要开花还未打籽之时。
苏子叶咸莱,使用朝鲜族辣酱腌制最好吃。在市场上销售价格很贵,高出普通咸菜的价格,不仅是因为苏子叶数量少,腌制过程繁索,还是因为腌制的辣酱配科成本高。
苏子叶本身是味中药,性温,又可去腥味,制成咸菜也因为好吃,且营养成份多而深受人们喜爱。
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