农村土办法蒸肉

步骤/方式1

1、 取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。

步骤/方式2

2、 将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。

步骤/方式3

3、 放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。

步骤/方式4

4、 将热油浇在面粉上。

步骤/方式5

5、 放适量酱油。

步骤/方式6

6、 放适量盐和味精。

步骤/方式7

7、 放适量豆瓣酱。

步骤/方式8

8、 搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。

步骤/方式9

9、 南瓜去皮切块，放笼布上垫底。

步骤/方式10

10、 拌好的肉放在南瓜上。

步骤/方式11

11、 大火蒸30分钟，关火焖5分钟。

步骤/方式12

12、 成品。