汤米粉餐饮店做法

原料

菠菜 (500克)，瘦猎肉 (200克)，粉皮 (100克)，葱花、姜 各10克，水 200克，盐 10克

1/首先，处理好菠菜

2/将粉皮掰碎泡入热水

3/准备好猪肉和葱、姜

4/热油，猪肉下锅，然后放入葱花姜

5/放入菠菜翻炒约一分钟，然后放入粉皮

6/加水，炖约5分钟，加入盐等调料即可

7.美味又好吃的菠菜粉皮肉汤完成开吃了

材料:瘦肉，米粉，青菜，小葱，盐，油，酱油，生粉

1.做法:准备好材料，青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用，瘦肉加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀腌制一会，米粉用热水泡3－5分钟过冷水，锅里加水（比一碗汤的量多一些)，水滚后加入瘦肉片

2.煮3分钟左右，再加入过了冷水的米粉煮1分钟，最后加入青菜再煮1分钟，撒点葱花即可出锅。