王刚玉米粒怎么做好吃

1、把玉米粒先用清水清洗干净漂起，放入蒸笼中蒸至八成熟时起笼备用，将所有的原料放入盆中，搅拌均匀制成玉米浆。

2、锅内放入色拉油，烧至七成热，待油温烧至七成熟，左手拿漏勺，右手将调好的玉米浆透过漏勺倒入锅中。

3、将玉米浆倒入锅中后，漏勺中将残留很多杂质，将漏勺内的杂质滤出，炸制时油温会不断升高，此时要沿锅边注入色拉油，以保证温度控制在七成。

4、用手勺轻轻按压玉米烙表面，如果表面质地较硬就证明已经成熟，玉米烙成熟后用漏勺捞出，控油装盘。

1、冷冻熟黏玉米粒，不用解冻，直接放凉水锅里，煮沸

2、捞出，沥干水分备用

3、黄瓜、胡萝卜切丁

4、热锅凉油，下胡萝卜

5、炒出红油

6、下黄瓜丁

7、翻炒两分钟

8、下玉米粒

9、炒一分钟，加盐、糖，炒匀

10、加水淀粉，勾薄芡

11、炒匀出锅