![煸动是褒义还是贬义]( "煸动是褒义还是贬义")
- 谝闪动是褒义词还是贬义我认为山洞应该是贬义词因为山洞的意思就是有意的在别人面前夸张的说每一件事情以达到他的个人目的他怕别人不行动，或者是没有这种看法，他就对事实加以夸张宣传，以达到别人认可的目的所以我认为这是个不正当的行为，应该是贬义词贬义，一般煽动的事情都不...
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![干煸猪血]( "干煸猪血")
- 食材：猪血，大葱大量，尖椒，大蒜做法：猪血洗净切成薄片，但是不能太薄，因为翻炒的时候容易碎大葱切成长段，姜切丝，辣椒切丝。热锅冷油坐锅，放入切好的猪血，小火煎制至一面熟透，期间不要用铲子翻炒，可以拿起锅来回晃动防止粘锅。然后用铲子轻轻翻至另一面直至成熟。翻入大葱姜蒜辣椒继续翻...
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![干煸排骨王刚]( "干煸排骨王刚")
- 主料：排骨1500克。卤煮配料：干辣椒50克、葱段50克、姜片30克、精盐30克、干青花椒20克、老抽10克、八角8克。干煸配料：干辣椒节100克、大红袍花椒20克、姜片15克、大蒜片15克、干青花椒10克、熟白芝麻10克、味精5克、鸡精5克、孜然5克。步骤：1、将猪排骨1500克，斩切成大约每段...
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![干煸羊肉]( "干煸羊肉")
- 一、原材料主料：羊腿肉250g辅料：油适量、盐适量、辣椒面适量、孜然面适量。二、做法1、羊腿肉入冰箱冷冻至刀能切动时取出，切成硬币厚度的大片。2、放入姜片，调入料酒、1茶匙精盐。腌渍20分钟后挑出姜片，控净水分。3、干红椒洗净切斜段，生姜切片。4、锅里倒入油，油6成热时倒入羊...
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![干煸红肠]( "干煸红肠")
- 步骤1茄子切滚刀块，豆角切段，红肠切粒蒜切片，干红椒剪成小段步骤2锅里倒比平时多一些的油步骤3先倒入豆角炸软以后，倒入茄子炸软，捞出步骤4留一些底油爆香蒜粒和干辣椒，倒入红肠粒翻炒步骤5倒入豆角茄子，一大勺蒸鱼豉油，一小勺蚝油，视口味加盐确认豆角一定要炒熟噢！不然吃了会坏肚...
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![干煸龙鱼做法]( "干煸龙鱼做法")
- 主料：鱼排适量鱼脊骨适量辅料：葱段适量蒜片适量配料：干辣椒适量辣椒面适量孜然少许盐少许花椒粒少许味精适量做法：1、鱼取两片肉后的下角料，鱼头不用。其余的切段。2、热锅凉油，油热后下鱼两面煎黄。3、煎时掌握好火候，煎干一点，不要煎糊。4、葱段、蒜片、辣椒段备用。5、待鱼煎...
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![干煸四季豆和干煸豆角一样吗]( "干煸四季豆和干煸豆角一样吗")
- 干煸四季豆和干煸豆角是一样的干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。没事可以自己尝试一下，味道干香，很容易上手，超级美味...
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![干煸羊血王刚]( "干煸羊血王刚")
- 原料：羊血、葱、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、味极鲜酱油、白胡椒粉、白糖、香油、蚝油、水。做法步骤：第1步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱丝、姜丝、蒜片第2步、香菜一颗择去叶子和根部，用水冲洗干净切成香菜段备用第3步、羊血500克用水清洗干净浸泡10分钟...
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![干煸面做法]( "干煸面做法")
- 锅中倒水烧开，浆面条煮到8-9成熟煮熟后的面条放到凉水里浸泡，期间换大约一次水锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜爆香后放入牛肉炒至8-9成熟，然后放入芹菜、洋葱、干红辣椒、青椒翻炒（可适当加热少许清水）翻炒均匀至食材快熟时放入盐、味精、鸡精、豆瓣酱、酱油、花椒面翻炒均匀（调味...
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![干煸蚕蛹王刚]( "干煸蚕蛹王刚")
- 干煸蚕蛹做法如下：食材：蚕蛹500克葱适量姜适量干辣椒适量八角１个香菜１棵盐适量步骤：1、蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟2、凉水过凉沥干水分，放入烤盘中入烤箱烘干水分3、葱切葱花，姜切碎4、干辣椒剪开，香菜切段5、锅内热油放入八角、姜丝6、然后爆香葱花7、再放入干辣椒8、...
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![干煸韭菜做法]( "干煸韭菜做法")
- 主料:韭菜300克，香干少许，盐适量，油适量，味精适量。步骤1、将韭菜摘去黄叶，洗净后，切成3厘米长的段备用。2、将香干一批成二片。3、再将香干片切成粗细的丝。4、锅洗净，加入清水500克，置旺火烧沸，放入香干丝焯一下，捞出沥干水分。5、炒锅洗净置火上，舀入植物油烧至八成热时，先放入精...
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![干煸牛肉柳]( "干煸牛肉柳")
- 用料牛肉180g 姜40g葱40g 蒜40g 香菜 10g油适量  花椒面适量辣椒面适量  麻椒面适量胡椒面 适量 芝麻 适量酱油适量 糖适量 味精适量做法1/7切块煮熟的牛肉控水2/7切成长条3/7姜、蒜切末，葱、香菜切碎备用4/7锅中放...
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![干煸花甲]( "干煸花甲")
- 原料花甲1斤，大蒜14瓣，花椒15颗，姜2片，干辣椒2颗，大葱1段，生抽2勺，酱油半勺，糖小半勺，醋半勺，食用油3勺做法步骤1/7买花甲是时候最好买头一天吐好水的花甲，买的时候问一下老板。买回来后用水泡洗干净。2/7锅里放水，放花甲，大火煮开。用锅铲不停翻动，让花甲打开壳子。3/7壳子都打开以后，...
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![干煸鸭脚]( "干煸鸭脚")
- 用料鸭爪10只，藕半节，土豆1个，青辣椒2个，红辣椒2个，青椒2个，洋葱半个，大蒜适量，生姜4片，花椒适量，生抽2勺，老抽2勺，食用盐少许，冰糖3颗，麻辣火锅底料1袋，料酒少许步骤1鸭掌洗净，冷水下锅开火煮20分钟以上，锅中放入大块生姜，适量料酒去腥。水开后，注意撇去浮末，并稍稍翻动，以免鸭脚粘锅。步骤2...
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![干煸银鲳鱼]( "干煸银鲳鱼")
- 主料：鲳鱼1条辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒少许、料酒少许、生抽少许、郫县豆瓣酱适量、干黄酱适量、小米椒少许、白糖少许、香醋少许1、鲳鱼一条，去内脏2、切一字花刀，放入少许盐、胡椒、料酒腌制10分钟3、油热后放入腌制好的鲳鱼煎制4、翻面煎另一面，两面金黄盛出备用5...
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![干煸萝卜干]( "干煸萝卜干")
- 材料：扁豆适量、萝卜干适量、油适量、盐适量、生抽适量做法1、将扁豆摘洗干净，斜切成丝萝卜干切成细丝。2、先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。3、炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意...
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![干煸兔怎么做]( "干煸兔怎么做")
- 做法：1.准备好所有食材，先将兔肉洗净，切小块。2、起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的兔肉，焯水，捞出控水备用。3、另起锅，热锅凉油，下入加入姜丝，蒜末，干辣椒，花椒炸香。4、倒入焯水后的兔子肉翻炒，整个过程不加入水。5、加入2勺料酒，翻炒加入一勺醋，一勺生抽，翻炒，加醋为了出香味6、翻炒...
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![干煸鸭做法]( "干煸鸭做法")
- 主料:鸭肉700克辅料:姜4片蒜2瓣干辣椒30克葱2棵盐2克鸡精2克生抽2勺料酒1勺辣椒油1勺做法步骤:1、鸭肉清洗干净，斩成块2、冷水下鸭肉，加一勺料酒煮沸3、焯过水的鸭肉冲去浮沫，沥干水份4、姜切片、蒜拍扁、干辣椒切段、葱切段5、锅内加底油，下鸭肉小火煸炒两三分钟6、炒至鸭肉...
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![干煸鸭杂]( "干煸鸭杂")
- 鸭胗2只，鸭心100克，鸭肝50克，小青尖椒50克，姜20克，花椒1克，精盐3克，胡椒粉1克，植物油40毫升1姜切成片，尖椒切成1.5厘米的段待用2、洗鸭胗时要将里面的黄色内膜剥去，再洒上盐搓揉后再冲洗干净。将鸭胗、鸭心、鸭肝都切成0.3厘米厚的片。3、再将炒锅置于中火上，放油烧至六成油温，放入花...
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![干煸红薯条]( "干煸红薯条")
- 材料红薯2个，面粉100克，淀粉50克，十三香，盐，油各适量。做法1红薯洗净去皮，切粗长条2大碗里放入面粉，少许淀粉，一点十三香，适量盐和清水3搅拌均匀，不能太稠也不能过稀，能均匀的挂在红薯上即可4锅放油，油温6~7层时下锅，一条条的放炸至金黄即可。...
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![干煸鮰鱼]( "干煸鮰鱼")
- 原料more鳝鱼(500克)芹菜100克姜丝10克干辣椒丝5克葱丝10克酱油10克料酒15克1/鳝鱼洗去黏液，切成约7厘米长、0.7厘米粗的丝芹菜切成4厘米长的节，干辣椒、葱、姜、蒜切丝，豆瓣酱剁碎备用。2/炒锅用旺火烧到冒烟，然后淋入冷油，待锅均匀受热，摇晃锅等锅底锅边全部沾满油，再将多余的...
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![干煸兔王刚]( "干煸兔王刚")
- 兔肉（一只）、大葱一根、生姜3块、蒜片四颗、花椒手抓一把、干辣椒（用剪子剪至1-2厘米）一大把、糖5克、盐5克、料酒15ml、八角一块、泡姜一块、子姜一块、小茴香一小撮、豆瓣酱两勺、青椒500g左右、鸡粉适量、生抽一平勺烹饪步骤1/7将兔肉切成小丁，加入适量的盐和料酒拌匀，腌制1...
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![煸香什么意思]( "煸香什么意思")
- 煸炒（biānchǎo），又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![干煸肺叶做法]( "干煸肺叶做法")
- 1、熟猪肺半斤，红辣椒一小把，葱姜适量，油适量，盐，十三香少许。2、卤好的猪肺。3、红辣椒剪成小段。4、葱姜切好备用。5、猪肺切成丝状的，锅里倒油爆香辣椒，放入葱姜爆香，放入肺丝翻炒均匀。6、放入适量生抽和少许盐，十三香调味，翻炒均匀即可关火。7、装盘开吃吧！1、将肺叶清洗干净后...
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![干煸鸡丁做法]( "干煸鸡丁做法")
- 步骤/方式1将鸡肉剁成小块，然后加一小勺入盐、半勺味精、一勺料酒、半勺胡椒粉，打入一个鸡蛋，倒入一勺玉米淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。步骤/方式2锅中烧油，油温6成热将鸡肉下锅炸，炸至金黄捞出，油温升高，再复炸一次，捞出控油备用。步骤/方式3锅中烧油，放入葱姜10克、青麻椒一勺炒出...
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