烤箱如何烤包子

方法

步骤1

面，先加盐搅拌均匀，再打入鸡蛋，最后加水，120克水是用不完的，加太多水面团会太软的。加鸡蛋水为了烤出的皮脆。醒20 分钟，这时候准备馅儿。

步骤 2

肉切丁，圆葱切沫，加料拌匀

步骤 3

均匀分成8份

步骤 4

包起来

步骤 5

摆在烤盘，铺油纸

步骤 6

刷鸡蛋液，撒芝麻

步骤 7

烤箱230度25分钟

羊肉切成丁，洋葱切成丁。

步骤 2

平底锅加热，不放油，把洋葱放进去炒一下，炒到微微变透明。然后放到盆里，微微晾凉一下，倒一点油，抓匀。现在倒入羊肉丁，黑胡椒碎，孜然粉，盐，抓匀，放在那里腌制。我们去做面皮。

步骤 3

350g中筋面粉，加入一个鸡蛋，150ml水，20g玉米油，揉到盆光面光。放在那盖上保鲜膜，醒15分钟。

步骤 4

醒好的面团，每个剂子擀成大薄片，然后开始包，像叠被子一样，记得捏紧收口，不然会漏。

步骤 5

烤盘放上耐高温硅油纸，刷油，把包子放上去。给包子表面刷上蛋液，我用的全蛋液。然后撒上白芝麻。

步骤 6

烤箱220度预热好，然后放入烤箱。220度，20分钟左右。