牛骨茯苓汤的做法

主料

牛大力骨150克、土茯苓150克

辅料

猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片

步骤1

准备牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片

步骤2

牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的

步骤3

牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块

步骤4

全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟

步骤5

打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。放盐调味。

原料

甘葛 (300克)

牛骨 (500克)

牛大力 30克

牛膝 5克

党参 10克

枸杞 5克

茯苓 5克

黄芪 5克

料酒 适量

姜片 适量

1/甘葛和牛排骨准备好。

2/滋补食材也准备好。

3/把牛骨斩成一块块放到锅中加水煮沸3分去除血腥味。。

4/捞上来再用冷水清洗一下。

5/然后捞上来放到锅中，甘葛去皮，切成小方块放进去，把滋补药材和适量的料酒、姜片放进去，加水，水和食材的比例是2-1。

6/然后定时2个小时。

7/2个小时后，非常甘甜美味的甘葛牛骨汤就做好了。

8、美味又好吃的牛骨茯苓汤的做法完成开吃了。