陕北沙盖和菜饭怎么做

主料

大米两小碗 胡萝卜2根    

肉丁150克    

辅料

油适量 老抽    

盐两小勺 葱一颗    

蒜 水    

鸡精半小勺    

胡萝卜肉丁饭的做法步骤

1、 将胡萝卜切丁备用。

2、 将猪肉洗净切丁，将葱蒜切末备用。

3、 锅里放入少量的油，将葱蒜爆香，放入肉丁，放两小勺料酒，放老抽翻炒。变色。盛出装盘。

4、 在锅里放入适量的油，然后放胡萝卜翻炒，加入两勺盐。继续翻炒。然后盛出。

5、 然后将炒好的肉丁和胡萝卜丁，放入淘好米的电饭锅内，里面加适量的水，放在电饭锅锅中煮。