蟠桃是高糖还是低糖

低糖桃。我们平时吃的桃子都属于低糖水果，它的含糖量一般为2%左右。 水果中的含糖量一般分成三类： 含糖量在10%以下的称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%的水果称为中含糖量水果， 含糖量超过20%以上的水果称为高含糖量水果。蟠桃的含糖量的确要比其它桃高，但在同样的栽培条件下，蟠桃的含糖量只是比一般的桃高两度，那也是在10%以下的，还是属于低糖桃。