油炸土豆片怎么做
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步骤/方式1
1· 把土豆洗干净去皮.然后放进水里再洗一下。
步骤/方式2
2· 拿出已经去过皮的土豆,切成2--3毫米的土豆片。切好之后放在水里侵泡10分钟,主要是把里面的淀粉泡出去。
步骤/方式3
3· 10分钟后,把土豆片捞出,晾干。
步骤/方式4
4· 锅里面放入2到3斤的油。待油开之后把晾干的土豆片放进去。不要搅拌,带土豆片炸至金黄后捞出。
步骤/方式5
5· 可洒少许的盐,孜然粉。也可放点盐蘸着番茄酱吃
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炸土豆片
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