腌制咸鱼一般腌多久才能晒

2到3天，开过膛的鱼，最好不要动凉水，然后用食用盐和花椒大料经过加热炒之后脱撒在鱼的身上放在容器内进行腌制，每一天进行翻盆套装让遇到每一个部位都到位