花朵花馍的做法

先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

2、

揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。

3、

准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。

4、

把剂子搓成条，反方向转好，然后用筷子从中间夹一下。

5、

用刀把各个花瓣切开，在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了

主料：面粉500克，酵母5克，糖15克

辅料：菠菜汁适量，紫薯泥适量，南瓜泥适量

做法步骤：

1、 准备好所有食材。

2、 紫绿黄食材比例一样，面团和好，温湿处醒发蜂窝状，排气，取适量绿面团，擀圆坯，用刮板切等边花瓣。

3、 用刮板按压纹路。

4、 用手粘好边缘。

5、 取适量紫薯面团，擀圆坯，5个一摞，用筷子中间按压纹路。

6、 从一边卷起，用刀一切为二。

7、 取适量绿面团，擀圆坯，切不等边。

8、 把绿面条沾水粘好。

9、 二次醒发一倍大。

10、 大火上锅蒸15分钟，焖一分钟即可