腊肉是哪里的特产

南方特产，广东广西湖南，福建南部江西南部，云贵四川，重庆当然陕南也产。也最出名的是广东，以带米酒气，而味咸中有甜，名气大而北方人不喜欢。要好吃四川重庆的好吃，香麻带辣著称。

腊肉在哪个地方都可以做的，并不是单独指哪个地方的特产，南方可以做腊肉北方也有腊肉，只是各个地方的味道不一样，有的地方喜欢吃麻辣的，有的地方喜欢吃原味的，也有的地方喜欢吃烟熏的