怎么样烧羊肉排骨汤

1、需准备的食材：羊排、铁棍山药、海带节（既可以提鲜又可以排血毒）、盐、胡椒粉、草果、枸杞子。

2、将羊排放入加了姜片和料酒的水中焯水，去除血沫。

3、将焯过水的羊排放入砂锅中，然后加入姜、草果、枸杞子。

4、大火煮开后加入胡椒粉，如果喜欢比较软糯的山药，这时就可以加入山药了然后小火焖一个小时。

5、焖了半个小时左右的时候，加入海带结。

6、放入盐后再焖5分钟

7、最后关火后，可以根据个人口味加入香菜和香油少许。

8、出锅

羊肉洗净切块，冷水下锅，煮开后撇去血末，加料酒，大葱和姜片，然后大火继续煮开，开中小火炖一个半小时，配菜可以放大白菜，萝卜块等。

羊肉汤最后可以开大火，这样肉汤会呈现奶白色。

准备材料：羊排骨500克，大葱适量，八角一个，姜一个，花椒适量，香叶两片，料酒适量，盐适量，香菜适量，蘑菇粉适量。

1、买回来的羊排反复干净。

2、锅中加入适量的水，加入葱、姜，羊排骨冷水入锅焯水后捞出，控净水分。

3、准备调味料，可以根据个人喜欢的口味添加香料。

4、烧一壶开水，加入电压力锅中，加入羊排，调味料过水洗净加入锅中，适量加点盐。

5、电压力锅设置蹄筋档，启动开关

6、电压力锅自动完成，羊排煮的几乎脱骨，此时捞出羊排，加点盐、香菜、葱花和蘑菇粉，美味的羊汤就可以了。

7、美味的羊汤出锅，清淡，不膻不腻。