炸肉丸的做法和配料及配方

1

可以包着生菜一起吃

2

准备好肉泥

3

生姜，葱切碎

4

肉泥中加入生姜葱

5

磕入鸡蛋，加入盐，鸡精，生抽，淀粉

6

顺时针搅拌上劲

7

手上蘸点油两只手把肉泥摔打成肉丸

8

小锅中倒入多点的油

9

油烧热放入肉丸