清江鱼和鲤鱼的区别

清江鱼和鲤鱼价格相差不是特别多，清江鱼主要产于湖北清江区，是湖北的水产一绝。我们这边以鲤鱼为主，鲤鱼的去比较多，吃的人不是很多，清江鱼现在特别流行，因为它的翅比较少，而且肉质鲜鲜嫩，烹饪过后非常美味，无论是红烧还是清蒸，都是非常不错的