酵母发面多少度能发好 心理 关注:3.2W次 酵母活动的温度范围是4-40度,最适宜的温度是25-35度。如果温度低于10度或高于45度酵母活性会大大降低,温度达到4度以下时发酵会完全停止,酵母即使在-60度时也不会死亡,但如果超过55度,酵母会短时间内死亡。所以溶解酵母的水温不能太高,也不能太低。 标签: 酵母 多少度 发面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/l2p013.html