蒜泥的做法王刚

用料

大蒜2斤，植物油500克，草果香叶小茴香适量八角三奈，适量，桂皮白蔻陈皮适量

百搭方便的金银蒜泥酱的做法步骤

1、紫皮大蒜，去皮

2、刀剁成泥

3、下油，小火炒香料

4、捞起扔掉

5、加入一半的蒜泥，小火，轻推慢炒，至金黄色

6、关火，加入剩余的蒜泥，继续搅拌，让油温激发蒜的香味。

金银蒜泥即成。